お客様レポート

グリスフィルターをご利用頂いた
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吸いがいいから、煙がおもしろいように吸ってくれます。


サニクリーンの「SKグリスフィルターⅡ」をレンタルしていただいている「焼肉 京城苑」様にお話を伺いました。
焼肉 京城苑
国分寺駅北口から3分、創業50年超の歴史を誇る老舗焼肉店。厳選和牛と冷麺は特に人気で、芸能人・格闘家のファンも多い。
【住所】国分寺市本町2-15-5
【TEL】042-323-5746

サニクリーンの「SKグリスフィルターⅡ」を導入する前はどんなお悩み・課題がありましたか?

焼肉 京城苑、オーナーの植田さん。
昔から既製品のグリスフィルターを使っていましたが、油がベトベトで掃除が大変でした。洗剤に浸け置きして次の日まで待っていたので面倒でしたし、その時間も、もったいないじゃないですか。サイズ的にもシンクに入らないから、それも厄介でしたね。

以前は1ヶ月に1~2回は洗っていましたが、それでは足りないくらい汚れるのが早かったんです。本当ならもっとこまめに洗ったほうがいいのでしょうが、それも大変です。だからと言って、洗わずにいると「吸い」が悪くなってしまいます。そうなると、外に流れてほしい煙が厨房やホールに充満しちゃうんですよね。

「SKグリスフィルターⅡ」を導入しようと思ったきっかけは何ですか?

厨房のコンロの上にSKグリスフィルターⅡを設置。交換は4週間に1回。
サニクリーンさんに「こういう商品がありますよ」と提案してもらって、最初に「無料お試し」をやってみました。お試しで使ってみたら、面倒な掃除はしなくていいし、煙の吸いもいいし、即導入を決めました。

「SKグリスフィルターⅡ」を導入してみていかがでしたか?

スピーディーに排気でき、厨房内も客席もベタベタしにくくなった。
まず、スピーディーに排気できるようになりましたね。煙がおもしろいように外に出ていくんです。前みたいに、厨房内に煙が充満することはなくなりました。吸いがいいから、逆にエアコンが効きにくいくらい(笑)。でも、それだけ強力に排気できてるってことですよね。

もちろん、油もしっかり取れていますよ。以前は、グリスフィルターを外したときにダクト内の油がすごくて・・・「なんだこれ!」ってくらい汚れてました(笑)。でも、今はそんなにこってり付いていません。

掃除も楽になって助かっています。毎回、グリスフィルターを交換してもらえるので、僕はフードを拭くくらいで済んでいます。

厨房やホールも、ベタベタしにくくなったと思います。焼肉屋って、ベタベタしているイメージがあるじゃないですか。あれが嫌なので、うちは毎日、開店前と閉店後に徹底的に掃除しています。汚れにくくなったのは、グリスフィルターの性能がよくなったことが大きいと思いますね。

焼肉 京城苑 様のレンタル製品

グリスフィルターSKグリスフィルターⅡ
驚くほどの低静圧「12pa」。素早く油煙を吸い込む高性能フィルターで、厨房内の換気を良くし、油汚れを軽減します。

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