お客様レポート

サニクリーンの「SKグリスフィルターⅡ」をレンタルしていただいている「焼肉 京城苑」様にお話を伺いました。

昔から既製品のグリスフィルターを使っていましたが、油がベトベトで掃除が大変でした。洗剤に浸け置きして次の日まで待っていたので面倒でしたし、その時間も、もったいないじゃないですか。サイズ的にもシンクに入らないから、それも厄介でしたね。

以前は1ヶ月に1～2回は洗っていましたが、それでは足りないくらい汚れるのが早かったんです。本当ならもっとこまめに洗ったほうがいいのでしょうが、それも大変です。だからと言って、洗わずにいると「吸い」が悪くなってしまいます。そうなると、外に流れてほしい煙が厨房やホールに充満しちゃうんですよね。

サニクリーンさんに「こういう商品がありますよ」と提案してもらって、最初に「無料お試し」をやってみました。お試しで使ってみたら、面倒な掃除はしなくていいし、煙の吸いもいいし、即導入を決めました。

まず、スピーディーに排気できるようになりましたね。煙がおもしろいように外に出ていくんです。前みたいに、厨房内に煙が充満することはなくなりました。吸いがいいから、逆にエアコンが効きにくいくらい（笑）。でも、それだけ強力に排気できてるってことですよね。

もちろん、油もしっかり取れていますよ。以前は、グリスフィルターを外したときにダクト内の油がすごくて･･･「なんだこれ！」ってくらい汚れてました（笑）。でも、今はそんなにこってり付いていません。

掃除も楽になって助かっています。毎回、グリスフィルターを交換してもらえるので、僕はフードを拭くくらいで済んでいます。

厨房やホールも、ベタベタしにくくなったと思います。焼肉屋って、ベタベタしているイメージがあるじゃないですか。あれが嫌なので、うちは毎日、開店前と閉店後に徹底的に掃除しています。汚れにくくなったのは、グリスフィルターの性能がよくなったことが大きいと思いますね。