衛生管理

2015.03.19

大流行中！今すべきノロウイルス対策～飲食店・対策編～

ノロウイルスが持つ「アルコールへの抵抗力」「再感染のリスク」「空気感染の可能性」という3つの特徴を踏まえたうえで、飲食店でやっておくべきノロウイルス対策についてご紹介します。

2015.03.19

冬といって怖いのはインフルエンザだけではありません。とくに飲食店にとって死活問題になりかねないのが、「ノロウイルスによる食中毒」です。今回は飲食店の現場で行うべきノロウイルス対策～知識編～を紹介します。

2015.03.19

冬本番ということで、インフルエンザが流行する季節になりました。皆様、感染拡大しないための対策は万全でしょうか？　今回は飲食店で行うべきインフルエンザ対策をお送りします。

2015.03.19

この時期になると、さまざまなところで話題に上がるのがインフルエンザ。一度発症してしまうと周りの人へ感染が拡大するリスクもあります。今回はオフィスで行うべきインフルエンザ対策をお送りします。

2014.08.06

今回の「プロが教える職場・店舗の清掃方法とコツ」では、飲食店におけるゴキブリの対処法についてご紹介しましょう。